ボッジ・パル・トゥ／Boig Per Tu
- ［ブドウ品種］ガルナッチャ、カリニェナ（サンソー）／Garnacha, Carinena
- ［ボデガ名］ビニェス・ドメネク／Vinyes Domenech
- ［収穫年］2015年
- ［生産地］D.O.モンサン／D.O.Monsant
音楽とワイン（1）
今回は音楽にまつわるワインをご紹介します。みなさんもお気に入りを見つけて、音楽を聴きながらワインを楽しんでみてはいかがでしょう。
「あなたに夢中」という名のカタルーニャ ワイン
黒地に赤色で書かれた「Boig Per Tu（ボッジ・パル・トゥ）」のラベルの文字が印象的。カタルーニャ語で「キミに首ったけ」という意味のワインです。
カタルーニャの人気ロックバンドSAUのメンバーの一人Pep Salaペップ・サラが唄うタイトルから名付けたもので、ワインと音楽を結ぶ出会いの場になりたいというオーナーの考えがワインに込められています。テノール歌手のホセ・カレーラスや国際的な演奏家によって何度もカバーされている人気シングルで、カタルーニャ音楽で最もよく知られた曲の一つとなっています。
モンサンの自然の恵みを生かしたワイン作り
このワインを作るVinyes Domenech（ビニェス・ドメネク）は、2002年ホアン・イグナシ・ドメネクによって設立された家族経営のワイナリー。
スペインワインの銘醸地プリオラートに隣接するD.O.（原産地呼称制度）モンサンで、生物多様性を表現するため、人の介入は最小限にとどめ、除草剤や化学製品を使用しないビオディナミ（バイオダイナミック）農法に則り高品質なワインを生産するという夢の実現をスタートしました。
環境に配慮したブドウ栽培とワイン醸造
水は畑を囲む山々からの湧水を使用し、エネルギーは太陽光や地熱を蓄え再利用。さらにCO2排出量を抑えるなど、まさに自然の恵みを利用し、環境保護に配慮しながら、ブドウ栽培、ワイン作りに努めています。この生態系に合わせた地道な取り組みにより、2007年カタルーニャの環境保護農業生産委員会（CCPAE）、 2015年ブドウ・ワイン研究所（Incavi）とDOモンサンから認定を受けています。
グラスに注いだ色合いは、紫がかった輝きのあるルビーレッド。香りは芳しいロースト、熟した赤と黒の果実、スパイシーさも立ち昇ります。酸味と成熟したタンニンのバランスが絶妙で、ほどほどの重さを持ちながらエレガントさも感じられる一本です。
=>このワインのご購入先 「特選スペインワイン発見！」
音楽とワイン
音楽にまつわるワインについては、女性シンガー シャーデーをリスペクトしたワイン「SADE（シャーデー）」もあります。
